Hoy en día la olla rápida es un elemento indispensable en cualquier cocina. Vivimos en una sociedad en la que siempre vamos con prisas y poder cocinar lo mismo en mucho menos tiempo es un lujo. Además del ahorro considerable de tiempo este tipo de ollas tiene otras ventajas sobre las ollas convencionales que podrás descubrir a lo largo de este artículo. 

Para que puedas escoger la mejor olla rápida que se adapte a tus necesidades, hemos elaborado esta comparativa y guía de compra. Todas las ollas que hemos seleccionado están fabricadas en acero inoxidable 18/10 de alta calidad, son aptas para todo tipo de cocinas incluida la inducción, cuentan con al menos 2 niveles de presión, y tienen varios sistemas de seguridad que hacen que su manejo no sea peligroso.

Mejor olla rapida

Comparativa mejores ollas rápidas de gama media.

Nota: Desplaza la tabla horizontalmente para ver todas las columnas.

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COMPRA MAGISTRAL

👑

Monix Selecta

LA MÁS BARATA

💰

Magefesa Practika plus

CALIDAD - PRECIO

⚖️

Bra Vitesse
Olla rapida Amazon Basics
Monix Veloce

Modelo

Capacidades

3 / 4 / 6 / 7 / 9 litros

 4 / 6 / 7 / 9 litros

 4 / 6 litros

 4 / 6 / 7.5 litros

 4 / 6 / 7 / 9 litros

Diámetro

Ø 22 

Ø 22 

Ø 22 

Ø 18

Ø 22 

Presión

  • Nivel 1: 60 kPa 

  • Nivel 2: 100 kPa 

  • Presión entre 60 kPa y 100 kPa

  • Nivel 1: 50 kPa. 

  • Nivel 2: 90 kPa.

  • Nivel 1: 60 kPa. 

  • Nivel 2: 100 kPa.

  • Nivel 1: 50 kPa. 

  • Nivel 2: 100 kPa.

Salida de vapor

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Vertical

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Horizontal

🡅

Vertical

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Horizontal

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Horizontal

Marcas de nivel de llenado

✓

✓

✓

✓

✓

Extras

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Regulador de presión gradual

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✘

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Nuestra valoración

Opiniones

Precio 

Comparativa mejores ollas rápidas de gama alta.

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PREMIUM

💎

Fissler Vitavit comfort

COMPRA MAGISTRAL

👑

Tefal Secure 5 neo
Kuhn Rikon Duromatic
Wmf Perfect plus

Modelo

Capacidades

2.5 / 4 / 6 / 8 litros

2.5 /  4.5 / 6 / 8 litros

2.5 / 3 / 4.5 / 6 / 8 litros

 4 / 6 / 7 litros

Diámetro

Ø 22 / 24

Ø 18 / 20 / 22 

Ø 22 

Ø 21

Presión

  • Nivel 1: 40 kPa 

  • Nivel 2: 80 kPa 

  • Nivel 1: 45 kPa (110ºC)

  • Nivel 2: 75 kPa (116º)

  • Nivel 1: 45 kPa (110ºC)

  • Nivel 2: 95 kPa (119º)

  • Nivel 1: 50 kPa (110ºC). 

  • Nivel 2: 80 kPa (117ºc)

Salida de vapor

✘

No expulsa vapor

✘

No expulsa vapor

✘

No expulsa vapor

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Vertical

Marcas de nivel de llenado

✓

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✓

✓

Extras

  • Fondo difusor con recubrimiento de titanio

  • Indicador de presión por anillos

  • Indicador de presión por anillos.

  • Mango desmontable

  • Diseño cónico

  • Indicador de presión por anillos.

  • Mango desmontable.

✘

Nuestra valoración

Opiniones

Precio 

Nuestras recomendaciones.

¿Cuál es la mejor olla rápida del mercado?

Si mejor significa mayor calidad, la respuesta rápida es la Kuhn Rikon Duromatic. Ahora bien, cada uno tenemos unas necesidades diferentes y es importante valorar lo que necesitamos y lo que nos ofrece cada producto. Nosotros recomendamos la Wmf Perfect Plus como la mejor olla a presión porque a pesar de su calidad de alta gama y todas las características que ofrece, tiene un precio muy contenido. Si tu presupuesto es más ajustado, o le vas a dar un uso más esporádico y no quieres gastar tanto, la mejor olla express para ti según nuestro criterio es la Bra Vitesse. Si la tabla comparativa no te ha aclarado cuál es la mejor olla rápida para ti, a continuación te mostramos una descripción más amplia de lo que te puede ofrecer cada modelo. Te recomendamos que eches un vistazo a nuestro artículo de ollas programables, donde también encontrarás ollas a presión programables, que pueden ofrecerte otras cualidades. Para verlo clic aquí.

Mejores ollas rápidas de gama alta.

| 1. . Kuhn Rikon Duromatic

⇒  La olla express de mayor calidad del mercado. Tecnología suiza para los cocineros más exigentes.

  • Capacidades: 2.5 / 4 / 6 / 8 litros
  • Diámetro: 22 / 24 cm
  • Presión baja: 40 kPa 
  • Presión alta: 80 kPa 
  • Salida de vapor:  no expulsa vapor
  • Marcas de nivel de llenado: si

Capacidades: 2.5 / 4 / 6 / 8 litros

Diámetro: 22 / 24 cm

Presión baja: 40 kPa .

Presión alta: 80 kPa 

Salida de vapor:  no expulsa vapor

Marcas de nivel de llenado: si

La olla superrápida Kuhn Rikon Duromatic se ha diseñado y fabricado en Suiza. Es una olla elaborada bajo los máximos estándares de calidad y que cuenta con 10 años de garantía.

Tiene un diseño clásico atemporal que encaja en cualquier cocina. Tener 2 asas cortas en lugar de un mango largo, hace que sea una olla más compacta y fácil de almacenar que otros modelos. Otra característica de su diseño es que tiene un diámetro mayor que la mayoría de modelos, reduciendo el efecto tubo y repartiendo mejor el calor en su interior.

Otro aspecto que la diferencia del resto es que el fondo interior está recubierto de titanio, lo cual es una ventaja a la hora de freír y sofreír.

Para hacer una despresurización rápida, basta con presionar el émbolo de la parte superior, y éste dejará salir el vapor. Un aspecto que creemos que se podría mejorar es que al sacar el vapor de esta forma, éste sale en todas direcciones, notando la humedad en la mano.

A destacar

A mejorar

Opiniones de otros compradores:

★★★★★ "Tengo esta olla hace 30 años,no sé estar sin ella. Ahora la he comprado para regalar y creo que la disfrutaran tanto como yo y espero que por mucho tiempo. Es un producto maravilloso,rápida y de una calidad a prueba de años y muchísimo uso,de cocinar al lavavajillas y vuelta a empezar."

★★★★★ "Si de verdad quieres una buena olla a presión esta es la mejor que se puede comprar. Es cara, pero con algún descuento el precio está muy bien. Tienes dos ollas que usan la misma tapa, con lo que puedes escoger según la cantidad que tengas que cocinar."

| 2. Wmf Perfect plus

⇒  Olla superrápida de una enorme calidad a un precio competitivo.

  • Capacidades: 2.5 / 3 / 4.5 / 6 / 8 litros
  • Diámetro: 22 cm
  • Presión baja: 45 kPa 
  • Presión alta: 95 kPa 
  • Salida de vapor:  no expulsa vapor
  • Marcas de nivel de llenado: si

Capacidades: 2.5 / 3 / 4.5 / 6 / 8 litros

Diámetro: 22 cm

Presión baja: 45 kPa .

Presión alta: 95 kPa 

Salida de vapor:  no expulsa vapor

Marcas de nivel de llenado: si

La Wmf Perfect plus es una olla rápida de gama alta fabricada en Alemania, con gran calidad de materiales.  Destaca su acero inoxidable patentado 18/10 Cromargan.

Para nosotros es la mejor olla rápida porque tiene todas las ventajas de una olla de gama alta a un precio muy contenido para todas las ventajas que esto supone.

El mango se desmonta muy fácil, lo que es una ventaja a la hora de limpiarla. En el mango se encuentra el indicador de presión por anillos que te indica cual es la presión óptima.

Además en el mango hay un botón de seguridad que hay que deslizar cuando la tapa y el cuerpo están bien cerrados, si no se desliza este botón la olla no coge presión. Para despresurizar rápido, basta con deslizar este botón hacia atrás de manera progresiva para graduar la velocidad a la que sale el vapor, y éste sale hacia delante. 

A destacar

A mejorar

Aquí puedes leer un análisis más completo sobre la olla a presión WMF Perfect Plus.

Opiniones de otros compradores:

★★★★★ "He comprobado esta olla porque es la mejor olla rápida que existe. Mi madre tiene el modelo anterior desde hace 30 años y sigue igual de nueva, solo hay que cambiar de vez en cuando la junta de goma y ya está. Cocina en poco tiempo y no pierde nada de caldo en las comidas, como por ejemplo en el cocido. Muy contenta con la compra."

★★★★★ "A día de hoy solo puedo decir que estoy muy contento con la adquisición, fue una magnífica inversión. Es muy rápida, unas lentejas te las puede hacer en 10 o 15 minutos y un cocido en no mas de 20. Ademas os puedo decir que conserva los sabores integros de los alimentos. Es genial.
Aprovechamos además una oferta y la verdad es que estamos encantados con ella."

| 3. Fissler Vitavit Comfort.

⇒  Ingeniería alemana en una de las mejores ollas superrápidas del mercado.

  • Capacidades: 2.5 /  4.5 / 6 / 8 litros
  • Diámetro:18 / 20 / 22 
  • Presión baja: 45 kPa .
  • Presión alta: 75 kPa 
  • Salida de vapor:  no expulsa vapor
  • Marcas de nivel de llenado: si

Capacidades: 2.5 /  4.5 / 6 / 8 litros

Diámetro:18 / 20 / 22 

Presión baja: 45 kPa .

Presión alta: 75 kPa 

Salida de vapor:  no expulsa vapor

Marcas de nivel de llenado: si

La Fissler Vitavit Comfort es una olla rápida  de gama alta fabricada en Alemania. 

Al igual que otras ollas de gama alta, la Vitavit Comfort no expulsa vapor durante la cocción, por lo que es más limpia y expulsa menos olores. Además su mango también se puede extraer muy fácilmente para una limpieza más cómoda.

El diseño de esta olla es ligeramente cónico de manera que si tienes ollas de varios tamaños puedes meter una dentro de la otra a la hora de almacenarlas. 

Tiene un indicador de presión por anillos tipo semáforo. Si está en verde es que ha alcanzado la temperatura óptima de cocción, si se pone amarillo se puede bajar la intensidad del fuego, y si se pone rojo es porque la temperatura es demasiado alta.

A destacar

A mejorar

Opiniones de otros compradores:

★★★★★ "Es el producto que recomendaría a cualquiera, tenía WMF y al cambiar a este modelo de Fissler fue toda una sorpresa agradable."

★★★★★ "Estoy en cantada con mi olla fissler , ahorro electricidad , tiempo y sale todo BUENÍSIMO , la carne súperrr , las verduras uummmm todo exquisito..La recomiendo !!!!!."

Mejores ollas rápidas de gama media.

| 4. Bra Vitesse.

⇒  La olla rápida más equilibrada en cuanto a calidad precio.

  • Capacidades: 3 / 4 / 6 / 7 / 9 litros
  • Diámetro: 22  cm
  • Presión baja: 60 kPa .
  • Presión alta: 100 kPa 
  • Salida de vapor:  vertical
  • Marcas de nivel de llenado: si

Capacidades: 3 / 4 / 6 / 7 / 9 litros

Diámetro: 22  cm

Presión baja: 60 kPa .

Presión alta: 100 kPa 

Salida de vapor:  vertical

Marcas de nivel de llenado: si

La Bra Vitesse es una olla a presión de gama media fabricada en España. Bra es una marca reconocida con más de 50 años de experiencia. 

Para nuestro equipo, esta es la mejor olla rápida dentro de la gama media, ya que ofrece todo lo que se le puede pedir a una olla dentro de esta gama manteniendo un precio acorde a su calidad.

Es una olla elaborada con materiales duraderos y de alta calidad, segura y funcional. A  destacar la salida de vapor vertical, para que salgan todos los vapores directamente a la campana extractora sin ponerlo todo perdido.

Además viene con marcas de llenado interiores, y está disponible en varios tamaños para ajustarse a cada situación. Puedes adquirir un pack de 4 y 7 litros a un precio muy competitivo.

A destacar

A mejorar

Opiniones de otros compradores:

★★★★★ "Son perfectas para el uso diario cuando no tienes tiempo de esperar a "fuego lento". Son rápidas, cómodas y fáciles de limpiar. Dispones de dos medidas dependiendo de la cantidad de comida que vayas a realizar."

★★★★★ "Me están yendo de lujo, el hecho de que el vapor salga vertical es todo un puntazo!! Parece una tontería pero no, la anterior que tuve salía lateralmente y me ponía las paredes perdidas!!! Las recomiendo mucho, sobretodo el hecho de ser dos tamaños va genial!!!"

| 5. Monix Selecta Duo.

⇒  Olla a presión con regulador de presión gradual.

  • Capacidades: 4 / 6 / 7 / 9 litros
  • Diámetro: 22  cm
  • Presión baja: 60 kPa .
  • Presión alta: 100 kPa 
  • Salida de vapor:  horizontal
  • Marcas de nivel de llenado: si

Capacidades: 4 / 6 / 7 / 9 litros

Diámetro: 22  cm

Presión baja: 60 kPa .

Presión alta: 100 kPa 

Salida de vapor:  horizontal

Marcas de nivel de llenado: si

La Monix Selecta Duo es una olla a presión de gama media fabricada en España. Monix es una marca reconocida con más de 60 años de experiencia.

Lo que diferencia a esta olla del resto es su regulador gradual de presión, que permite un ajuste más preciso.

Además viene con marcas de llenado interiores, y está disponible en varios tamaños para ajustarse a cada situación. En líneas generales es una olla bastante completa a la que sólo se hecha en falta que tenga salida de vapor vertical, para que éste salga directamente hacia la campana extractora.

A destacar

A mejorar

Opiniones de otros compradores:

★★★★★ "Mucho más rápida que una express con diferencia, intuitiva y gran calidad del acabado. El tiempo de cocción no está bien ajustado, mejor apúntate tú lo que tarda en cocinar las cosas. No obstante va de fabula"

★★★★★ "Buen producto. Un precio competitivo y parece de buena calidad. Funciona muy bien y es fácil de utilizar. Estamos contentos."

| 6. Tefal Secure 5 neo.

⇒  Olla express con salida de vapor vertical de gran calidad precio.

  • Capacidades: 4 / 6 / 7 litros
  • Diámetro: 21 cm
  • Presión baja: 50 kPa .
  • Presión alta: 80 kPa 
  • Salida de vapor:  vertical
  • Marcas de nivel de llenado: si

Capacidades: 4 / 6 / 7 litros

Diámetro: 21 cm

Presión baja: 50 kPa .

Presión alta: 80 kPa 

Salida de vapor:  vertical

Marcas de nivel de llenado: si

La Tefal Secure 5 neo es una olla rápida de gama media. Tefal es una marca francesa con más de 60 años de experiencia y uno de los mayores fabricantes de menaje del mundo. 

Dentro de la gama media, creemos que este modelo junto con el modelo Bra Vitesse son los dos mejores que puedes adquirir. 

Está fabricada en acero inoxidable 18/10 de alta calidad, por lo que su durabilidad está garantizada. Tanto es así que la propia marca ofrece 10 años de garantía para el cuerpo de la olla.

 Es compatible con todo tipo de fuegos, incluida la inducción y el cuerpo se puede limpiar en el lavavajillas si se desea.

Se trata de una olla super rápida, que alcanza 50 kPa (110ºC) en el nivel 1 de presión, y 80 kPa (117ºC) en el nivel 2 de presión

Tiene salida de vapor vertical, por lo que los vapores salen directamente hacia la campana extractora. También tiene marcas de llenado en el interior para saber la cantidad de agua que puedes añadir.  

A destacar

A mejorar

Opiniones de otros compradores:

★★★★★ "Es la primera que tengo, siempre usé la express de toda la vida, que pena no haberla comprado antes estoy muy contenta con ella la he usado varias veces y hasta ahora va fenomenal la recomiendo 100% espero seguir disfrutándola mucho tiempo se ve con mucha durabilidad y fácil manejo" 

★★★★★ "Lo he comprado por que es marca conocida y precio bajo , y por las medidas de seguridad . Es excelente y se puede preparar la comida rápidamente ."

| 7. Amazon basics .

⇒  Olla express de 4 litros sencilla pero eficaz.

  • Capacidades: 4 / 6 litros
  • Diámetro: 22  cm
  • Presión baja: 50 kPa .
  • Presión alta: 90 kPa 
  • Salida de vapor:  vertical
  • Marcas de nivel de llenado: si

Capacidades: 4 / 6 litros

Diámetro: 22  cm

Presión baja: 50 kPa .

Presión alta: 90 kPa 

Salida de vapor:  vertical

Marcas de nivel de llenado: si

Amazon, al igual que con otros productos de la línea Amazon basics, busca ofrecer un producto con una buena relación calidad precio, y realmente lo consigue. 

Es una olla a presión fácil de utilizar y funcional de la que pocas cosas negativas podemos decir. Está fabricada con materiales de calidad, acorde a la gama media en la que se mueve. Cuenta con salida de vapor vertical, marcas de llenado interior, y todos los elementos de seguridad necesarios.

Gracias a su palanca selectora, podemos elegir entre 2 niveles de presión: 50 kPa para los alimentos más delicados, y 90 kPa para una cocción super rápida. 

Está disponible en tamaños de 4 y 6 litros de capacidad. El modelo de 6 litros viene con un accesorio para cocinar al vapor.

 

A destacar

A mejorar

Opiniones de otros compradores:

★★★★★ "Olla a presión con marcas internas que indican la capacidad. Funciona correctamente y la relación calidad -precio muy buena."

★★★★★ "Estoy muy contenta con la compra de la olla, me parece de muy buena calidad, muy sencilla de manejo y queda todo cocinado perfecto , además la compre en una oferta flash y me salió aún mas barata , relación precio calidad me parece perfecta y muy grande yo incluso pensé que iba a ser mas pequeña. Muy bien . El acero muy bueno . La recomiendo totalmente sino buscas algo muy concreto para cocinar el día a día, perfecta."

| 8. Magefesa Practika plus.

⇒  Olla a presión Magefesa con buena relación calidad precio.

  • Capacidades: 4 / 6 / 7.5 litros
  • Diámetro: 18 cm
  • Presión baja: 60 kPa .
  • Presión alta: 100 kPa 
  • Salida de vapor:  horizontal
  • Marcas de nivel de llenado: si

Capacidades: 4 / 6 / 7.5 litros

Diámetro: 18 cm

Presión baja: 60 kPa .

Presión alta: 100 kPa 

Salida de vapor:  horizontal

Marcas de nivel de llenado: si

Magefesa es una marca Española con más de 60 años de experiencia. Dentro de su gama de productos queremos mencionar la olla rápida Practika plus.

Es una olla a presión construida con materiales de calidad y cuenta con 5 sistemas de seguridad. Además la podemos conseguir a un precio muy competitivo, lo que la hace una opción muy a tener en cuenta. 

Está fabricada en acero inoxidable 18/10 resistente al desgaste, y cuenta con un  fondo termodifusor de 5 capas, que permite calentar rápidamente y de forma homogénea.

Podemos adquirir de manera opcional el cestillo para cocinar al vapor. El único aspecto que nuestro equipo cree que se podría mejorar es la salida de vapor horizontal, que bajo nuestro criterio, una salida de vapor vertical es mejor para mantener la cocina limpia y con menos olores.

A destacar

A mejorar

Opiniones de otros compradores:

★★★★★ "Ya tenia una desde hace muchos años, ahora la he comprado para regalar, a un precio fenomenal, con las dos capacidades que vienen muy bien, para cuando hay que cocinar para pocos."

★★★★★ "Muy buena compra y a un precio muy económico lo recomiendo mi mujer esta encantada con ella volvería a repetir."

| 9. Monix Veloce.

⇒  Olla express barata , sencilla y eficaz.

  • Capacidades: 4 / 6 / 7 / 9 litros
  • Diámetro: 22  cm
  • Presión baja: 50 kPa .
  • Presión alta: 100 kPa 
  • Salida de vapor:  horizontal
  • Marcas de nivel de llenado: si

Capacidades: 4 / 6 / 7 / 9 litros

Diámetro: 22  cm

Presión baja: 50 kPa .

Presión alta: 100 kPa 

Salida de vapor:  horizontal

Marcas de nivel de llenado: si

La Monix veloce es otra olla rápida que no podía faltar en esta lista. Es una olla de buena calidad fabricada en España.

Fabricada en acero inoxidable 18/10 de alta calidad, baquelita termo-resistente, y con un difusor triple forjado para un calentamiento rápido. 

Es una olla equilibrada. Al igual que ocurre con otros modelos de esta comparativa, echamos en falta la salida de vapor vertical. Por lo demás es una olla a presión segura y bien construida a un precio competitivo.

Además está disponible en muchos tamaños, de manera que puedas elegir el que más se ajuste a tus necesidades, e incluso se puede adquirir un práctico set de ollas de 4+6 litros.

 

A destacar

A mejorar

Opiniones de otros compradores:

★★★★★ "Bastante rápida. Buen material. Gran capacidad. Buena relación calidad-precio. La recomendaría.sin dudarlo. Sencilla de manejar. Con guía de tiempos de cocción."

★★★★★ "He comprado esta olla ya hace unos cuantos meses y estoy muy contento con ella.
Tiene buena calidad y se ajusta muy bien.
La recomiendo si quieres un producto de calidad y económico."

Guía para comprar la mejor olla rápida.

¿Qué ventajas tiene utilizar ollas rápidas?

¿Qué debo de tener en cuenta para comprar la mejor olla rápida?

  Capacidad.

Antes de comprar una olla u otra tienes que pensar en el uso que le vas a dar para elegir qué capacidad te conviene más. Los tamaños más utilizados suelen ser los de 4 y 6 litros de capacidad. Una opción interesante puede ser hacerse con un set de ollas de 4 y 6 litros, ya que pueden salir bien de precio al traer 2 cuerpos y una sola tapa. Por regla general podemos decir que:

  •     Las ollas de 3 y 4 litros están indicadas para entre 2 y 4 comensales.
  •     Las ollas de 5 y 6 litros están indicadas para entre 3 y 6 comensales.
  •     Las ollas de 8 y 9 litos están indicadas para entre 5 y 8 comensales.
  •     Las ollas de 10 y 12 litros están indicadas para entre  7 y 12 comensales.

  Diámetro.

Un diámetro de olla mayor permite distribuir el calor de manera más homogénea que una olla estrecha y alta, ya que esta última genera un efecto tubo por el que el calor cuesta más llegar a parte de arriba de los alimentos.

  Material de fabricación.

Es importante que la calidad de los materiales de fabricación sea buena para poder disfrutar de nuestra olla durante mucho tiempo y para conseguir mejores resultados. Un elemento a tener en cuenta es el fondo difusor, que normalmente suele estar hecho de varias capas, para que distribuya mejor el calor. También es importante en caso de que nuestro fuego sea de inducción comprobar que sea compatible.

  Salida de vapor.

Las mejores ollas no expulsan vapor durante el cocinado, lo que es una ventaja para evitar manchar la cocina con el vapor y reducir los olores. El resto de ollas pueden tener la salida de vapor horizontal o vertical. La salida de vapor vertical expulsa el vapor directamente hacia la campana extractora, lo que supone una clara ventaja sobre la salida de vapor horizontal.

  Marcas de llenado.

Muchas ollas rápidas y ollas express traen en su interior unas marcas de llenado, que vienen bien para saber si estamos llenando la olla dentro de los límites recomendados.

  Recambios.

Es importante que podamos conseguir recambios para nuestra olla de manera fácil, y que estos no tengan un precio abusivo. Los recambios que más se suelen necesitar son la junta de goma, que hay que cambiar cuando indique el manual del fabricante, las válvulas, e incluso los mangos.

  Seguridad.

Es importante que nuestra olla sea lo más segura posible, y sobretodo seguir bien las instrucciones del fabricante.

  Accesorios.

Otro aspecto a tener en cuenta son los accesorios que tiene la olla. Algunos accesorios comunes pueden ser la rejilla para cocinar al vapor y tapadera de cristal para cocinar como si fuera una olla tradicional .

¿Cómo utilizar la olla rápida?

Hemos elaborado una tabla de tiempos de cocción orientativa en la que puedes ver el tiempo que necesita ser cocinado cada alimento en los diferentes tipos de ollas:

Tabla comparativa de tiempos de cocción.

 

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