¿Qué cafetera comprar?
Ya seas un amante del buen café, te guste desayunar un café para empezar el día con energía, o simplemente para tener una cafetera para preparar café a tus invitados, lo cierto es que la cafetera es uno de los imprescindibles en cualquier cocina.
Hay muchos tipos de cafeteras en el mercado, y con cualquiera de ellas utilizada correctamente podremos conseguir buenos cafés.
Entonces, ¿Qué cafetera comprar? En función del uso que le vayamos a dar y de nuestros gustos nos conviene más un tipo de cafetera u otro. Si no sabes qué tipo de cafetera te conviene más, avanza antes de nada hasta nuestra guía de compra.
En el caso de que tengas claro qué tipo de cafetera te conviene más, ve directamente a la tabla comparativa correspondiente, donde hemos seleccionado para ti las mejores cafeteras del mercado al mejor precio.
Comparativa de las mejores cafeteras de 2022.
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¿Cuál es el mejor tipo de cafetera?
Si nos ceñimos a la pregunta te diré que el mejor tipo de cafetera es una máquina de expreso superautomática. Ahora bien, no todos le damos el mismo uso ni tenemos los mismos gustos, necesidades y presupuestos.
Con cualquier tipo de cafetera se pueden conseguir unos resultados más que decentes. Entonces nuestra decisión final vendrá marcada por el uso que le vayamos a dar, de nuestros gustos de café, y por la inversión que estemos dispuestos a realizar.
En la siguiente tabla puedes ver un resumen de las características que ofrece cada tipo de cafetera:
Tipo | Imagen | Ventajas | Lo no tan bueno | Ideal si... |
Italiana |  |
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Francesa o de émbolo |  |
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De cápsulas |  |
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De filtro por goteo |  |
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Expreso |  |
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Portátil |  |
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¿Qué tener en cuenta a la hora de elegir una cafetera?
⧁ Presión
Para conseguir un buen café expreso, la presión mínima recomendable a la que el agua debe de pasar a través del café es de 9 bares. Ahora bien, las máquinas domésticas suelen perder parte de la presión que anuncian tener por diversos puntos de fuga, por lo que no quiere decir que una máquina que tenga 20 bares de presión va a ser mejor que una que tiene 15.
⧁ Capacidad
La capacidad puede ser un apartado a tener en cuenta si acostumbras a hacer muchos cafés o sueles hacer reuniones de bastante gente. En caso contrario, no es conveniente llenar de agua un depósito enorme que vas a tardar en gastar completamente más de una semana, en cuyo caso tendríamos que llenar solo una parte del depósito o renovar el agua cada cierto tiempo.
⧁ Tamaño.
Puede ser obvio, pero a veces nos ofuscamos por tener lo mejor de lo mejor, y después nos damos cuenta de que nos ocupa media cocina o no tenemos sitio para guardarlo. Comprueba el espacio que tienes, sé realista y compra un aparato que ocupe un espacio acorde al tamaño de tu cocina.
⧁ ¿Manual o automática?
Las cafeteras manuales requieren más trabajo a la hora de elaborar el café, pero también permiten controlar más algunos factores como la cantidad de café, el prensado, la intensidad o la longitud, de manera que esté a tu gusto.
Las cafeteras automáticas por otro lado son mucho más cómodas y sencillas de utilizar, y en los modelos de gama alta permiten además personalizar diversos ajustes para conseguir resultados óptimos.
⧁ Vaporizador de leche.
Si eres un apasionado de los capuccinos o de los café latte, gracias al vaporizador conseguirás hacer espuma de leche con esa textura tan cremosa y agradable para el paladar.
⧁ Tipo de café.
Puede ser de 3 tipos. En grano, molido, o en cápsulas.
- El café de cápsulas tiene la ventaja de ser cómodo y de contener la dosis justa para lograr un buen café. Por contrapartida, resulta caro y las cápsulas resultan complicadas de reciclar.
- El café molido es barato y lo podemos utilizar en la mayoría de cafeteras a excepción de las de cápsulas.
- El café en grano es barato y recién molido nos permite conseguir cafés con mayor aroma y sabor que el café molido, aunque para poder utilizarlo necesitamos una máquina con molinillo incorporado, o molerlo con un molinillo independiente.
